Trs alagt
Hozzvalk:
Tszta:
10 dkg Barbara lisztkeverk (fzshez-stshez),10 dkg tszitlt kukoricaliszt,3 dkg kakapor,5dkg kristlycukor,5 dkg vaj,1 tojssrgja,fl csomag stpor,kevs tej (amennyit a tszta sszegyrsa kvn).
Tltelk:
50 dkg tr,15 dkg kristlycukor,2 mandarin (vagy brmi ms gymlcs),4 tojssrgja,5 tojsfehrje,2-3 evkanl kukoricadara,1 csomag vanliscukor.
Elkszts:
A tszthoz valkat sszegyrjuk majd vkonyra kisodorjuk. zgerinc stt kivajazunk,s a tsztval kibleljk gy, hogy az egyik oldalon annyira tlnyljon a tszta, hogy szpen r lehessen majd hajtani az egszre. (kt zgerincformhoz elg a tszta s a tltelk)
A trt ttrjk, a tojssrgjt a cukorral fehredsig kikeverjk, a tojsfehrjkbl kemny habot vernk. vatosan sszekeverjk a trval mindegyiket, majd a mandarin gerezdjeit aprra vgva beleforgatjuk a krmbe. Ezutn hozzadunk 2-3 ek. kukoricadart.
A kiblelt zgerincformba belesimtjuk a krmet a tsztt rhajtjuk a tetejre s az elmelegtett stben 40-45 percig stjk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
