Mteres kalcs
/Nagymamm receptje/
Hozzvalk:
Tszta:
4 tojs,26 dkg porcukor,10 dkg langyos vz,10 dkg tolaj,26 dkg liszt,1 csomag stpor,3 dkg kaka.
Krm:
25 dkg margarin,15 dkg porcukor,1 csomag puncs z pudingpor,3 dl tej.
Teteje:
7,5 dkg margarin,3 evkanl porcukor,3 evkanl kaka,2 evkanl langyos tej.
Elkszts:
Tszta:
Tojsok srgjt porcukorral habosra keverjk, a langyos vizet,s olajat kicsinyenknt felvltva belekeverjk,hozzadjuk a lisztet,stport,s a tojsok felvert habjt.Kett vesszk,egyikbe 3 dkg kakat kevernk.Zsrizott,lisztezett zgerinc stbe stjk,kln-kln a srgt s kakasat.
Krm:
Margarint porcukorral habosra keverjk.Pudingot a tejben megfzzk,s ha kihlt a kettt sszekeverjk.
sszellts:
A megslt s kihlt tsztkat szeletekre vgjuk,s felvltva a srga s kakas tszta szeleteket sszeragasztjuk a krmmel.Jl kihtjk.
Teteje:
Margarint porcukorral,kakaval,langyos tejjel felmelegtjk,s bevonjuk vele.
Ferdn szeleteljk.

A megstott kt tsztt felszeleteljk s vltakozva a srga s barna tsztkat a krmmel sszeregasztjuk.

Bevonjuk csokival.

Ferdn szeleteljk.
|