Kakas kalcs (kuglf)
Hozzvalk:
60 dkg liszt,1 dl tolaj,4 dl langyos tej,5 dkg leszt,5-6 evkanl cukor,pici s,3 kanl kaka,mazsola.
Elkszts:
Az lesztt kis cukros,langyos tejben felfuttatjuk.Az tolajat a liszttel sszekeverjk,majd a cukorral,sval,tejjel j sszedolgozzuk,dagasztjuk.Ktfel vesszk,az egyik felbe a 3 evkanl tejjel sszedolgozott kakat dolgozunk,a fehrbe a mazsolt tesszk.
A cipkat kln kinyjtjuk,egyiket a msikra rakjuk,feltekerjk.Jl kivajazott,lisztezett formba tesszk,tetejt megkenjk tolajjal,majd 1,5 rt llni hagyjuk /ezalatt risit fog nni/,majd 180 fokon fl ra alatt stjk.
Ebbl a mennyisgbl egy nagy kuglf, vagy 2 /dobozforms/ kalcs lesz.
n a mazsolt kihagytam,mert csaldom nem igazn szereti.
Eredeti recept:Pcske Nlc
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
Elksztettem a htvgn, szuper lett., sokkal jobb, mint az eddigi kuglf receptem.
Friss hzi srgabarack dzsemmel s forralt hzi tejjel knltam a csaldnak.
Nem bonyolult brki knnyen nekivghat!
dv Katamama