Csirkemelles kugl�f

Hozz�val�k:

80 dkg csirkemellfil�,s�,�r�lt sz�nes bors,12 v�kony szelet angolszalonna,20 szelet v�kony t�liszal�mi,15 dkg trappista sajt,15 dkg darabolt bacon szalonna,7 toj�s,2 ev�kan�l apr�ra v�gott p�r�hagyma.

Elk�sz�t�s:

A csirkemellet kis�jjnyi vastagra v�gjuk,s�zzuk,borsozzuk.Kugl�fform�t s�t�pap�rral kib�lel�nk,a h�s 1/3-�t egyenletesen belerakjuk.R�tessz�k az angolszalonna,t�liszal�mi fel�t,a reszelt trappista 1/3-�t,a bacon �s kock�ra v�gott mozzarella sajt fel�t.4 toj�st �t�nk r� �gy,hogy eg�szben maradjon,�s a p�r�hagyma fel�vel megsz�rjuk.Erre rakjuk a marad�k h�s fel�t,a megmaradt angolszalonn�t,t�liszal�mit,bacont,mozzarella sajtot,,snidlinget,a trappistasajt fel�vel megsz�rjuk.A csirkemell utols� harmad�t r�rakjuk.3 toj�st kiss� megs�zva,borsozva felverj�k,a megmaradt trappist�t belekeverj�k �s a h�sra �ntj�k.Aluf�li�val letakarjuk,tepsibe tessz�k a kufl�fform�t.El�meleg�tett s�t�ben 170 fokon kb. 1 �r�t s�tj�k.Majd levessz�k r�la az aluf�li�t,�s aranybarn�ra s�tj�k.Ha m�r sz�p barna,kivessz�k,15 percet pihentetj�k,majd kibor�tjuk a form�b�l.

Kugl�f form�t s�t�pap�rral kib�lelj�k.

Belerakjuk a h�s 1/3 r�sz�t,r� angolszalonn�t tesz�nk.

Szalonn�ra t�liszal�mi karik�kat.

Trappistasajt egy r�sz�t r�sz�rjuk.

Erre a kock�zott baconszalonn�t.

P�r�hagyma fel�t.

R��tj�k a toj�sokat.

Befedj�k a megmaradt h�s fel�vel.

Erre tessz�k a marad�k angolszalonn�t,t�liszal�mit,sajt fel�t,bacont,p�r�hagym�t.Befedj�k a marad�k h�ssal,le�ntj�k a sajtos toj�ssal �s s�tj�k.Ha megs�lt kiford�tjuk a kugl�f form�b�l,levessz�k r�la a s�t�pap�rt �s kicsit megpir�tjuk.

Eredeti recept:Pr�ma Konyha �js�gban

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s