Puncsgoly
Hozzvalk:
A pontos hozzvalkat sajnos nem tudom lerni,mert csak tallomra szoktam kszteni,zls szerint.
4 tojsos pisktt stnk: 4 tojs,4 evkanl porcukor,4 evkanl lisz,kshegynyi szdabikarbna,1 evkanl kaka.
Fztt vajkrm:1 csomag vanlis pudingpor,3 dl tej,zls szerint cukor,15 dkg margarin.
Rum,vagy rum aroma,lekvr,kkuszreszelk,kakapor.
Elkszts:
A piskthoz a tojsokat a cukorral j habosra felverjk,hozzadjuk a lisztet,szdabikarbnt,felt kikvajazott,lisztezett tepsibe ntjk,msik felbe belekeverjk a kakat,s a srga tszta tetejre csorgatjuk,stjk.Kzben a pudingport sszekeverjk a cukorral,s a tejjel simra keverjk,j kemnyre fzzk.Ha langyosra hlt,hozzkeverjk a margarint,jl sszedolgozzuk.A pisktt sszemorzsoljuk,hozzadjuk a krmet,rumot,lekvrt,kakaport,ha kell mg porcukrot.Olyan laga legyen a massznknak,hogy tudjunk belle golykat formlni.Ha tl lgy lenne,adjunk hozz darlt kekszet,vagy morzsolt babapisktt.Az elksztett golykat kkuszreszelkbe forgatjuk.


|