Menyecske pogcsa
Hozzvalk:
Tszthoz:
1 margarin,2 dl tejfl,35 dkg liszt,s,1 csomag stpor,reszelt sajt.
Krm:
10 dkg margarin,1 tojs,10 dkg reszelt sajt,2 dl tejfl,2 evkanl liszt.
Elkszts:
Tszta:
Lisztet,st,stport jl sszemorzsoljuk a margarinnal,hozzadjuk a tejflt s jl sszegyrjuk.2 rt pihentetjk,majd 3x kinyjtjuk,sszehajtjuk,vagyis hajtogatjuk.Utols alkalommal ceruza vastagsgra nyjtjuk,tojs srgval megkenjk,reszelt sajttal megszrjuk,kicsi pogcsaszaggatval szaggatjuk,s forr stben stjk.
Krm:
Tejflt elkeverjk a liszttel,tojssal,reszelt sajttal,s ppp fzzk.Mg melegen belekeverjk a margarint,s jl kihtjk.
sszellts:
Kt-kt pogcst sszeragasztgatunk a krmmel,gy,hogy a krm kilgjon a pogcsk szlein,s reszelt sajtba forgatjuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
Kedves va!
Vgl egy tojst raktam a tsztjba. Most lett ksz a sti. Isteni finom!!!
Csak azt nem tudom, hogy a maradkot be kell-e tenni a htbe a krm miatt. De akkor a tsztja is kemny lesz msnapra. (Gondolom.) Inkbb nem kentem meg az sszes pogcst s csak a krmet tettem htbe.
Ksznm a finom a receptet!