Sütőtökös süti
Hozzávalók:
60 dkg sült sütőtökpüré/kb 1 kg-os sütőtököt kell sütni hozzá/,25 dkg margarin,34 dkg liszt,34 dkg porcukor,1 csomag vaníliáscukor,2 tojás,1 dl tej,1 csomag sütőpor,csipetnyi só,1 csapott kiskanál őrölt szegfűszeg,1 csapott kiskanál őrölt fahéj.
Elkészítés:
A tököt puhára sütjük, 200 fokon,kihűtjük,majd a héját leszedjük,magját kiszedjük,ha egészben sütöttük,és összeturmixoljuk a belsejét.Margarint a porcukorral,vaníliáscukorral,csipetnyi sóval habosra keverjük,hozzáadjuk a tojásokat,belekeverjük a sütőtökpürét,lisztet,sütőport,szegfűszeget,fahéjat,és a tejet.Sütőpapírral bélelt tepsiben,előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.
|