Mozzarells pulykamell
Hozzvalk:
80 dkg pulykamellfil,s,pulyka fszerkeverk,kb 25 dkg mozzarella sajt,20-25 dkg bacon szalonna,2 dl fztejszn,1 fej vrshagyma.
Elkszts:
A pulykamellet rostjaira merlegesen vkony szeletekre vgjuk.Kicsit kiveregetjk,szzuk,s kevs pulyka fszerkeverkkel megszrjuk.A sajtot kis hasbokra vgjuk,s a hsszeletekbe gngyljk.Mindegyiket 1 szelet szalonnval krbetekerjk.Szorosan egyms mell,tepsibe vagy tzll tlba tesszk.Tejsznt a hsra ntjk,a tepsit,vagy tlat kicsit megtgetjk,hogy a tejszn mindenhova befolyhasson.Hagymt megtiszttjuk,flbe vgjuk s felkarikzzuk.Enyhn megszzuk,a tejsznes hs tetejre rakjuk.Aluflival letakarva 180 fokon kb. 1 rn t stjk.A sts vge fel a flit levesszk rla,hadd piruljon meg kiss.Zldsges prolt risszel tlaljuk.
Pulykamell szeleteket befszerezzk,rtesszk a sajtdarabot.
Feltekerjk
Betekerjk bacon szalonnval.
Szorosan tzll tlba tesszk.
Rntjk a tejsznt.
Rszrjuk a fl karikkra vgott hagymt,s megstjk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
