Kriszdom Receptjei
Legjobb receptes blogok

Legjobb receptes blogok

 

 
Boldog névnapot!

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Kérlek iratkozz fel,ha szeretnél értesítést kapni a legújjabb receptekről!
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 

 
Bannerek
 
Főoldal

 
Vendégkönyv

 
Itt írhatsz e-mailt nekem

 
Vásárolj hazai terméket!

Válaszd a hazait!

 
Levesek
 
Levesbetétek
 
Ételek
 
Egyéb ételek
 
Köretek
 
Saláták,mártások
 
Sütemények
 
Kelt tészták
 
Sütés nélküli sütemények
 
Sós sütemények
 
Torták
 
Gyors édesség
 
Muffinok
 
Kuglófok
 
Palacsinták
 
Rétesek
 
Pizzák
 
Fagylaltok
 
Italok
 
Tésztafélék /Alapreceptek/
 
Sütemények legfontosabb alapanyagai
 
Hasznos tárgyak,eszközök
 
Állatok részei és felhasználásuk
 
Olvasóim finomságai

Itt található képek receptjeit megtaláljátok a Fórumok-Olvasóim receptjei,konyhai praktikái menüben!

Kedves olvasóm Reny receptjei és képei

Piskótatalléros süti

Karamellás sportszelet

Barackos-pudingos sütemény

Tejfölös - meggyes pite

Somlói torta

és Ramóna képe

 

Sió szelet

Ramóna, kedves olvasóm receptjei,képei

Cukkinis répás lepények

Diós-csokoládés szelet

Mézeskalács

Nagyon csokis süti

Tejfölös sült krumpli

Németh Jánosné / Éva, kedves olvasóm receptje,képe

Ünnepi ostyatorta

Kis Gyula, kedves olvasóm receptjei,képei

Bográcsban főzött marhalábszár pörkölt

Hókocka

Fekete rózsa

 
Konyhai fortélyok,praktikák
 
Cukrászati és konyhai felszerelés
 
Mindent a fogyókúráról
 
Diétázóknak,cukorbetegeknek,liszt és tej,tojás érzékenyeknek
 
Oldalak,ahol megtalálsz
 
Marcipánmúzeum

Kopcsik Marcipánia - EGER

Marcipánmúzeum és Cukrászda - Keszthely

 

 
Ahol jártunk
 
Ahol kóstoltunk az étlapról
 
Ahol már megszálltunk
 
Már a Facebook-on is megtalálsz
Kriszdom receptjei

 
Leggyakoribb fűszerek

Leggyakoribb fűszerek

A legtermészetesebb aromaanyagokat a citrusféle gyümölcsök héjának illóólajai szolgáltatják.Rajtuk kívülaz alkoholok - rum,konyak,likőr vagy gyümölcspálinka - mint fűszeradalékok játszanak komoly szerepet a cukrászműhelyben.Néhány további kllasszikus süteményfűszert is kell tartanunk otthon,hogy spontán sütési ötleteinket meg tudjuk valósítani.A fűszereket a lehető legkisebb mennyiségben érdemes megvásárolni,mert a tárolás során elveszítik aromájukat.

Ánizs

Az ánizsnövény megszárított termése a világ legrégibb fűszereinek egyike.A természetgyógyászok étvágygerjesztőként,valamint légcsőhurut,köhögés,hasfájás és meghűlés elleni szerként ismerik.Az ánizs erősen fűszerez,és egyáltalán nem fér össze más fűszerrel.Mivel gyorsan elveszíti aromáját,mindíg frissen kell őrölni vagy törni.

Sütőaromák

Az ízhordozók koncentrátumai,melyeket a hoszabb eltarthatóság érdekében olajjal kevernek össze.A természetes citrom sütőaroma például kétharmad részben citromolajból /amelyet a héjbólvontak ki/,egyharmad részbenpedig szójaolajból;a narancskivonat higítatlan narancsléből és narancshéjból nyert olajból áll.A természetes aromákon kívül vannak az úgynevezett "természetazonos" sütőaromák.Ezek valójában szintetikus koncentrátumok,amelyek emlékeztetnek a keserű mandula,az arrak,a rum,a vanília vagy a citrom ízére.

Szegfűszeg

Az akár 12 méter magasra is megnővő örökzöld szegfűszegfa megszárított virágbimbója.Sütéshez őrölt szegfűszeget használunk,amely - takarékosan adagolva - többek között a fűszeres,a mézes,a gyümölcsös süteményeket és a mézeskalácsot ízesíti.

Gyömbér

Ez a gumós növény a trópusi országokban terem.Csípősen fűszeres,édeskés ízű.Sokféle süteménynek összetéveszthetetlen jelleget ad,például a mézeskalácsnak és a gyömbéres keksznek.

Kávé

Nagyszerűen alkalmazható krémek,töltelékek és tortabevonatok aromásításához.E célra erős presszó - vagy mokkakávét,esetleg instant porkávét használjuk,hogy a massza folyadékarányát ne növeljük.

 

Kardamóm

Indiából származik ez az igen drága fűszer,amelyhez a gyümölcs világos héját is hozzáörlik.Már a régi görögök is ismerték szív - és gyomorerősítő hatását.Elsősorban karácsonyi süteményekhez használják,de más,intenzív fűszeres ízű süteményekbe is beleteszik.

Koriander

A keletről származó koriandernövény apró,golyó formájú,barna magja a gyomor - és bélbántalmakban szenvedők egyik természetes gyógyszere.Őrölt formában olyan karácsonyi süteményeket fűszerez,mint a közismert mézeskalács,de az almás süteményeknek is különleges ízt ad.

Narancsvirágvíz

A narancsfa friss,még zárt virágrügyének desztillációjával készül.Tészták,krémek és bevonatok aromásítására használják.

Rózsavíz

A rózsaolaj vizes oldata. /1/4 l vízben 1 csepp./ Gyógyszertárakban kapható,főként marcipán készítéséhez használják.

Sáfrány

A krókuszhoz hasonló sáfránynövény - valójában virág - a Földközi-tenger környékén terem.Egy kiló sáfrányhoz 100 ezer virág bibéjét kell leszüretelni.Ez érthetővé teszi,hogy miért a világ legdrágább fűszere,és miért csak grammonként árusítják.Hogy a süteménynek zamatot és szép sárga színt adjon,elég egyetlen csipet belőle.A sáfrány íze keserédes.A vörösesbarna sáfrányszálakat mindíg oldjuk fel kevés folyadékban,mielőtt a tésztába vagy a krémbe keverjük.

Vanília

Ez a közkedvelt fűszer egy kúszóorchidea toktermése,amely Mexikóból származik.Ma főként Madagaszkáron és Indonéziában termesztik.Csak a negyedik évben hoz gyümölcsöt.A mintegy 20 cm hosszú vaníliahüvelyeket érés előtt szüretelik és erjesztik.Így nyeri feketésbarna színét és összetéveszthetetlen illatát.A vaníliarúd kikapart belseje zamatossá teszi a tésztát,a krémeket és a tejszínhabos töltelékeket.Az üres hüvelyeket cukorral elkeverve vaníliás cukrot nyerünk.

Fahéj

Az örökzöld fahéjfa megszárított belső kérge.A legjobb fahéj Ceylonból származik,ahol az egyéves növendék fűszerfákat hántolják.A fahéjat sütéshez megőrölve használják.A fűszeres és mézes süteményeket,a mézeskalácsot,de az almatölteléket és a krémeket is fűszerezhetjük fahéjporral.

 

 
Bemutatkozás

Kedves látogató!        

Szeretettel köszöntelek oldalamon. Két gyermekes anyuka lévén sokat vagyok a konyhában. Szeretek sütni-főzni.Nemrég életmódot váltottam,és próbálom egészséges összetevőkből elkészíteni ételeimet,süteményeimet.Így amit a 2015-ös évtől teszek fel az oldalra,abban már szerepeltettem azokat az összetevőket is,amiket én kicseréltem,és eltér az eredeti receptől.Kellemes időtöltést kívánok.Észrevételeiteket, kérdéseiteket, tapasztalataitokat írjátok meg vendégkönyvembe.

Az oldal folyamatos feltöltés alatt,és folyamatosan bővül.Nézz be legközelebb is!

Köszi

 Köszöntelek az oldalamon!Üdv.:Éva

 

 
Társalgó
Sziasztok!Ha valami észrevételetek,hozzászólásotok van az oldallal,receptekkel kapcsolatban,ide is megírhatjátok. Éva
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Legújabb receptek

 Receptet képre kattintva megnézheted!

Almás-gesztenyés szelet

Sonkás - tojásos pite

Marcipános gyümölcskenyér

Kaviárral töltött,rántott halfilé

Csíkos sütemény

Emeletes élvezet

Pulykamell paprikás öntettel

Csokis - narancsos zabpelyhes keksz

Nyírségi gombócleves

Harcsafilé citromos vajmártással,diós burgonyával

 
Diós - kakaós kalácskák

Karamellás sajttorta

 
Gluténmentes receptek képekkel -Ilditől
 
Gluténmentes recept képek

Legújabb gluténmentes receptek képei

Receptet képre kattintva megnézheted.

Túrótorta

Piskótatekercs

Madártej

Túrós alagút

Tiramisu

 
Tupperware
 
Tupperware receptek képei

Tupperware receptek képek

Képre kattintva megnézheted a receptet!

Kevert meggyes

Kenyérsütés egyszerűen

Tojásmuffin

Sonkakrémes croassant

Sajtos rakott palacsinta

 

 
Farsangi receptek
 
Valentin napi receptek
 
Húsvéti receptek
 
Karácsonyi receptek
 
Szilveszteri receptek
 
Pontos idő
 
Naptár
2017. Június
HKSCPSV
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
<<   >>
 
Időjárás
 
Számláló
Indulás: 2009-01-02
 
Innen jöttek a látogatóim
Locations of visitors to this page

 

 

Kalandok, szórakozás, jó társaság, lovak; SZEREPJÁTÉK!    *****    **A legújabb magyarországi mémes oldal. Ismerd meg most!Oszd, lájkold!** Nevess, szórakozz, kattints ide! Ne unatkozz!*    *****    Nézz élõ live filmet gportalon! 0-24-ben! Klikk ide! Filmek élõ live!!!!!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!