Kriszdom Receptjei
Legjobb receptes blogok

Legjobb receptes blogok

 

 
Boldog nvnapot!

 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
Krlek iratkozz fel,ha szeretnl rtestst kapni a legjjabb receptekrl!
E-mail cm:

Feliratkozs
Leiratkozs
SgSg
 

 
Bannerek
 
Foldal

 
Vendgknyv

 
Itt rhatsz e-mailt nekem

 
Vsrolj hazai termket!

Vlaszd a hazait!

 
Levesek
 
Levesbettek
 
telek
 
Egyb telek
 
Kretek
 
Saltk,mrtsok
 
Stemnyek
 
Kelt tsztk
 
Sts nlkli stemnyek
 
Ss stemnyek
 
Tortk
 
Gyors dessg
 
Muffinok
 
Kuglfok
 
Palacsintk
 
Rtesek
 
Pizzk
 
Fagylaltok
 
Italok
 
Tsztaflk /Alapreceptek/
 
Stemnyek legfontosabb alapanyagai
 
Hasznos trgyak,eszkzk
 
llatok rszei s felhasznlsuk
 
Olvasim finomsgai

Itt tallhat kpek receptjeit megtalljtok a Frumok-Olvasim receptjei,konyhai praktiki menben!

Kedves olvasm Reny receptjei s kpei

Pisktatallros sti

Karamells sportszelet

Barackos-pudingos stemny

Tejfls - meggyes pite

Somli torta

s Ramna kpe

 

Si szelet

Ramna, kedves olvasm receptjei,kpei

Cukkinis rps lepnyek

Dis-csokolds szelet

Mzeskalcs

Nagyon csokis sti

Tejfls slt krumpli

Nmeth Jnosn / va, kedves olvasm receptje,kpe

nnepi ostyatorta

Kis Gyula, kedves olvasm receptjei,kpei

Bogrcsban fztt marhalbszr prklt

Hkocka

Fekete rzsa

 
Konyhai fortlyok,praktikk
 
Cukrszati s konyhai felszerels
 
Mindent a fogykrrl
 
Ditzknak,cukorbetegeknek,liszt s tej,tojs rzkenyeknek
 
Oldalak,ahol megtallsz
 
Marcipnmzeum

Kopcsik Marcipnia - EGER

Marcipnmzeum s Cukrszda - Keszthely

 

 
Ahol jrtunk
 
Ahol kstoltunk az tlaprl
 
Ahol mr megszlltunk
 
Mr a Facebook-on is megtallsz
Kriszdom receptjei

 
Cukor,destszer

Cukor,destszer

A cukornak,mint destszernek hossz trtnete egszen az antik vilgba nylik vissza.Indiban a cukornd kultusza a trtnelmi idkben fejldtt ki,gy a cukorkszts technikja is onnan ered.Eurpban a cukor vszzadokon keresztl a fejedelmi udvarok s a nagy kereskedhzak luxuscikke volt.Luxus jellege csak a 19.szzadban a rpacukor gyrtsnak indulsval vltozott meg.Ma a vilg cukortermelsnek 55%-a szrmazik ndcukorbl,45%-a pedig rpacukorbl.

Fehr hztartsi cukor

A cukor desti a stemnyt,meggyorstja az erjedst.A cukor okozza a slt tszta bizonyos mrtk barnulst,konzervlja a stemnyt.A fehr hztartsi cukor tiszta sznhidrt,amelynek finomtott formjbl az ipari feldolgozs sorn minden "vitlanyagot" kivonnak.Ezrt,s hogy a szervzettl elvonja a sejtptshez nlklzhetetlen B1-vitamint,a reform cukrszmhelyben nem hasznljk.Klnsen finom tortk tsztjhoz s klnleges vajas krmekhez idnknt cukorszirupot hasznlunk,klnbz tmnysgben.Ehhez a cukrot vzzel felfzzk,s a szirupot igny szerint hasznljuk.Csavaros,jl zrhat vegben sokig eltarthat.A jgcukor durva szemcsj,,granullt cukor,stemnyek dsztsre hasznljk.A porcukor finomtott cukor rlsekor keletkezik.Porcukorbl,ha megfelelarnyban keverjk tojs fehrjvel,vzzel,citrom-,meggy- vagy ribizlilvel,rummal vagy konyakkal s / vagy folykony kkuszzsrral,tetszs szerint puhbb vagy kemnyebb llag bevonat kszthet stemnyekre s tortkra.Kakaporral vagy nhny csepp telfestkkel keverve tletgazdag hobbicukrszok fantziads dsztseket kpesek sszegyeskedni belle.Vanlis cukrot knnyen kszthetnk termszetes vanlibl.A felhastott kikapart vanliarudat csavaros,jl zrhat vegbe tesszk a cukor kz,s az veget lezrjuk.A cukrot mr nhny nap elteltvel olyan ersen tjrja az intenzv vanliaaroma,hogy alkalmass vlik tsztk s krmek fszerezsre.Az igazi vanlis cukor termszetes,rlt vanlia s cukor keverkbl kszl,amelyet reformzletekbenvagy bioboltokban kaphatunk,de magunk is kszthetnk.

Barna cukor

A barna cukor zamatos,tiszttatlan cukor.Nem dest annyira,mint a finomtott.Fknt mzes stemnyek s mzeskalcsok ksztshez hasznljk.Nem tvesztend ssze a teljes rtk ndcukorral.

Egyb destszerek

A reform - cukrszmhelyekben az ipari cukrot,amely nagy tmnysgben alkalmazva hinybetegsgeket idzhet el s anyagcserezavarokat okozhat a szervezetben,lehetleg nem finomtott aromahordozkkal helyettestik.Aki a kalrikat szmon tartja,semmifle elnyt ne vrjon az egyb desttktl,a termszetes dessgek kalriban alig szegnyebbek,mint maga a cukor.Cukornd - granultum /teljes rtk ndcukor/,amelyet a keresksdelemben scukor nven neveznek,reform - vagy biozletekben kaphat.Szrtott,finomts nlkli,tbbnyire biomdszerrel termesztett ndcukor.A teljes rtk cukor ksztse sorn a cukornd valamennyi vitlanyaga megmarad.Ajuharsziruphoz hasonlan a cukorl hevts kvekeztben 71%.nl nagyobb sszcukortartalmra srsdik.A besrsdtt levet megszrtjk s megrlik.Az elllts sorn nem tesznek hozz vegyi gyrtsi segdanyagot.A teljes rtk ndcukor dest ereje valamivel gyengbb,mint a hztartsi cukor,mivel azonban a teljes rtk ndcukorral kszlt stemny tbbnyire intenzvebb aromj,a receptekben megadott cukormennyisget nem kell tszmolni.

A cukornd - melasz a cukornd besrsdtt leve.A melasz szintn tartalmaz fontos svnyi anyagokat s nyomelemeket,gy klnsen sok vasat.Mr kt evkanlnyi melasz fedezi a vrkpzshez szksges tlagos napi vasignyt.ze,amelyet a sts nmileg semlegest,tvolrl az desgykr zre emlkeztet.A cukorrpaszirupnak igen jk a stsi tulajdonsgai.Kinyershez tiszttott,hmozott cukorrpt vkuumban gzlnek,s a nyert lbl sajtols s tisztts sorn vizet vonnak el.A szirup szrazanyag-tartalma az eljrs utn mintegy 78% lesz.Az almaszirupot s a krtesrtmnyt hasonl eljrssal ksztik.100 g srtmnyhez azonban mintegy 39 g hztaartsi cukrot is adnak.Csak az "exrta almaszirup" az,amely cukoradalk nlkl kszl.Ez a termk azonban nagyon drga,mert ellltshoz tbb mint ktszeres mennyisggymlcs szksges.A juharszirupot a Kanadban s Amerikban vadon nv juharfk behastott krgbl nyerik.A szirup fzse kzbena vitamintartalom ugyan cskken,de vltozatlanul megmaradnak az svnyi anyagok s a nyomelemek.A juharszirup igen des,ezrt csak kis mennyisg szksges belle.Az veget felnyits utn hvs helyen troljuk!

Mz

Virgokbl,levelekbl s fiatal gakbl nyert des l,amely a mhek testben tmnny vlik,s a kaptr sejtjeiben rik meg.A mhek annyira rzkeny llnyek,hogy a nvnyvd szerektl elpusztulnak,ezrt kmikliktl mrgezett mz nem is keletkezhet.A mz ze,szne s llaga a kivlasztott nvnyfajtttl s a mz kinyershez vlasztott eljrstl fgg.A termszetes tulajdonsgok megmaradsnak a jele a kristlyosods.A stemnyekhez nincs szksg a legdrgbb fajtra,mert nincs jelentsge annak,hogy a mzet pergets kzben mr felmelegtettk-e.Sts kzben rtkes anyagainak nagy rszt sajnos elveszti.

 
Bemutatkozs

Kedves ltogat!        

Szeretettel kszntelek oldalamon. Kt gyermekes anyuka lvn sokat vagyok a konyhban. Szeretek stni-fzni.Nemrg letmdot vltottam,s prblom egszsges sszetevkbl elkszteni teleimet,stemnyeimet.gy amit a 2015-s vtl teszek fel az oldalra,abban mr szerepeltettem azokat az sszetevket is,amiket n kicserltem,s eltr az eredeti receptl.Kellemes idtltst kvnok.szrevteleiteket, krdseiteket, tapasztalataitokat rjtok meg vendgknyvembe.

Az oldal folyamatos feltlts alatt,s folyamatosan bvl.Nzz be legkzelebb is!

Kszi

 Kszntelek az oldalamon!dv.:va

 

 
Trsalg
Sziasztok!Ha valami szrevteletek,hozzszlsotok van az oldallal,receptekkel kapcsolatban,ide is megrhatjtok. va
Nv:

zenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Legjabb receptek

 Receptet kpre kattintva megnzheted!

Alms-gesztenys szelet

Sonks - tojsos pite

Marcipnos gymlcskenyr

Kavirral tlttt,rntott halfil

Cskos stemny

Emeletes lvezet

Pulykamell papriks ntettel

Csokis - narancsos zabpelyhes keksz

Nyrsgi gombcleves

Harcsafil citromos vajmrtssal,dis burgonyval

 
Dis - kakas kalcskk

Karamells sajttorta

 
Glutnmentes receptek kpekkel -Ilditl
 
Glutnmentes recept kpek

Legjabb glutnmentes receptek kpei

Receptet kpre kattintva megnzheted.

Trtorta

Pisktatekercs

Madrtej

Trs alagt

Tiramisu

 
Tupperware
 
Tupperware receptek kpei

Tupperware receptek kpek

Kpre kattintva megnzheted a receptet!

Kevert meggyes

Kenyrsts egyszeren

Tojsmuffin

Sonkakrmes croassant

Sajtos rakott palacsinta

 

 
Farsangi receptek
 
Valentin napi receptek
 
Hsvti receptek
 
Karcsonyi receptek
 
Szilveszteri receptek
 
Pontos id
 
Naptr
2025. Mrcius
HKSCPSV
24
25
26
27
28
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
<<   >>
 
Idjrs
 
Szmll
Induls: 2009-01-02
 
Innen jttek a ltogatim
Locations of visitors to this page

 

 

Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kiköt&#245; felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!    *****    Ismerd meg az F-Zero sorozatot, a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-szériáját! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!