Teperts pogcsa
Hozzvalk:
50 dkg rtesliszt,25 dkg tepert,3 dkg leszt,kevs tej,kevs porcukor,2 tojs,1 dl tejfl,5 dkg zsr,s,rlt bors.
Elkszts:
Zsrt a liszttel,darlt tepertvel /n tepertkrmmel csinlom/,sszemorzsoljuk,hozzadjuk a tojsok srgjt,st,rlt borsot,s a kevs cukros tejben felfuttatott lesztt.sszegyrjuk,dupljra kelesztjk.Ktszer hajtogatjuk,majd fl rt ismt kelesztjk.jjnyi vastagra sodorjuk,tetejt tojs fehrjvel megkenjk,bevagdossuk,pogcsa szaggatval szaggatjuk,stjk.

|