Trs tszta stben
Hozzvalk:
30 dkg rvidmetlt tszta,25 dkg tr,1 nagy doboz tejfl 1 tojs,15 dkg fstlt szalonna.
Elkszts:
A tsztt enyhn ss vzben megfzzk,leszrjk,s a villval sszetrt trval sszekeverjk.Egy tzll tlat megkennk olajjal,bzadarval megszrjuk.A szalonnt felkockzzuk s kiss megpirtjuk.A kislt zsrjt felfogva leszrjk,s a zsrt a trval sszekevert tsztval sszekeverjk.A tzll tlba tesszk.A tejflt sszekeverjk a tojsokkal,s a tszta tetejre simtjuk,majd megszrjuk a szalonnadarabokkal.170 fokra elmelegtett stben kb 15 percig stjk.

A trval,zsrral sszekevert tsztt tzll tlba tesszk.

Lentjk a tojssal sszekevert tejfllel.

Megszrjuk a pirtott szalonnadarabokkal s stbe tesszk.


|