Fstlt sajtos,gombs sertskaraj slt krtvel
Hozzvalk:
6-8 szelet karaj,6-8 szelel fstlt mozzarellasajt,20 dkg gomba,kevs olivaolaj,s,bors,2-3 krte.
Elkszts:
A karajt kiklopfoljuk szzuk,borsozzuk,jnai tlba tesszk,s egyik oldalt elstjk.Megfordtjuk a hsszeleteket.A gombt vkony szeletekre vgjuk,pici vizet ntve al,10 percig fzzk,szzuk,borsozzuk,majd a hsszeletekre halmozzuk.Mindegyik hsszeletre tesznk 1-1 szelet sajtot,s aluflival letakarva 180 fokon kb. 20 percig stjk.A krtt meghmozzuk,felkockzzuk,forr olvaolajba halvny barnra stjk.
A hsszeletek elstjk,a gombt rtesszk,sajtszeleteket rtesszk,s stjk.
Eredeti recept:Nk Lapja konyhja jsgban
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
