|
Hozzvalk:
4 szelet pulykamell,25 dkg csiperkegomba,1 fej vrshagyma,5 dkg vaj,2 dl tejfl,1 evkanl liszt,pirospaprika,s,1 zldpaprika,1 kis paradicsom,s,rlt kmny,Ers pista,2,5 dl hsl.
Elkszts:
Az enyhn kivert hsszeletek szzuk,s az olvasztott vajon mindkt oldalt stjk.Az aprra vgott hagymt olajon vegesre pirtjuk,hozzadjuk a vkonyra szeletelt gombt.Ha a levt elftte,megszrjuk pirospaprikval,s azonnal felengedjk hslvel.Fszerezzk, beletesszk az aprra vgott paprikt,paradicsomot,s puhra proljuk a gombt.A paprika s paradicsom hjt kiszedjk,tejflt a liszttel simra keverjk,s a mrtst behabarjuk,Ers pistval mg piknsabb tesszk a mrtst.Hsszeleteket tzll tlra tesszk,rntjk a mrtst,s stben 180 fokon kb. 25 percig stjk.
A hst vajon hirtelen megstjk,tzll tlba tesszk.
Rntjk a mrtst,s stbe tesszk.
Stjk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
hozzatok csak egy pr adaggal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jfle!!!!!!!!!!!