Lecs /Ahogy mi szeretjk/
Hozzvalk:
4 db kzepes nagysg paprika,5 db kzepes nagysg paradicsom,1 nagy fej vrshagyma,15 dkg vkonyra szeletelt s kis kockkra vgott fstlt szalonna /vagy prizsi,fstlt-ftt tarja,szraz szalmi,ki mit szeret/,13 db tojs,s,1 kiskanl pirospaprika,zls szerint rlt feketebors,8 dkg kis kockra vgott trapistasajt,olaj.
Elkszts:
Paprikt,paradicsomot kis szeletekre vgjuk,hagymt aprtjuk.Kevs olajon a szalonnt kiengedjk,s a hagymt vegesre proljuk.Hozzadjuk a paprikt,paradicsomot,szzuk,zls szerint borsozzuk,s fed alatt puhra proljuk.Kzben a tojsokat letjk,villval habosra keverjk,s ha megpuhultak a zldsgek,s nincsen sok l alatta,rntjk a tojst,s kszre fzzk /stjk/.A legvgn belekeverjk a felkockzott sajtot.

|