Bizonyára már mindenki ismeri ezt a receptet.Nálunk a kedvencek közé tartozik,ezért kerül fel oldalamra is.
Cordon Bleu
Hozzávalók:
8 szelet sertés karaj,só,8 szelet sonka,10 dkg sajt.Liszt,tojás,zsemlemorzsa a panírozáshoz.Bő olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk,/próbáljuk téglalap alakúra formázni/,sózzuk.Hagyjuk kicsit állni,majd mindegyik szelet felére rátesszük a sonkaszeletet,és a sajtszeletet,a hús másik felét ráhajtjuk,panírozzuk,és bő forró olajban sütjük.
Ha valaki szereti,a sajtra még lilahagyma karikákat is tehet,úgy is nagyon finom.
|