Rdi pulykamell
Hozzvalk:
60 dkg pulykamell fil,10 dkg fstlt szalonna,20 dkg gpsonka,5 db felszeletelt csirkemj,2 dl olaj,10 dkg liszt,s, bors zls szerint.
Elkszts:
A pulykamellet felszeleteljk,kiverjk, s enyhn szzuk.A fstlt szalonnt vkonyra szeleteljk,hsszelet egyik felre tesszk,erre jn a szelet gpsonka,majd a csirkemj szeletek,pici borssal meghintjk,s szgletesre sszehajtjuk,hstvel megtzzk.Lisztbe forgatjuk,s forr olajbanban tstjk.Vegyes krettel,rizzsel,vagy sltburgonyval,petrezselymes burgonyval tlaljuk.
A kiklopfolt hsszeletre rtesszk a szalonnt,gpsonkt,s a csirkemj szeletet.
Szgletesre sszehajtjuk,hstvel megtzzk./n nem tztem meg,gy sem ment szt./Ezutn forgatjuk a lisztbe.
Ezt a receptet a Lehczki Jzsef:Csupa pulyka receptes gyjtemnyben talltam.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
