Emeletes hs
Hozzvalk:
6-8 szelet karaj,6 tojs,1 kis tejfl,10 dkg reszelt sajt,80 dkg krumpli,delikt,bors.
Elkszts:
Hsszeleteket nem tl vkonyra kiklopfoljuk,deliktozzuk,borsozzuk.Tzll tlba tesszk,s mindkt oldalt stben 180 fokon elstjk.Kzben a krumplit meghmozzuk,daraboljuk s ss vzben megfzzk.Ha megftt,lentjk rla a vizet,s a kis pohr tejfllel prt ksztnk belle.Ha a hs megslt,a prt rsimtjuk,s 6 kis fszket csinlunk a tetejn,amibe beletjk a nyers tojsokat,majd megszrjuk reszelt sajttal.Visszatesszk a stbe,s 180 fokon addig stjk,mg a tojsok megfnek s a reszelt sajt megpirul a tetejn
Mindegyik tojsra tehetnk 1-1 ptty mustrt s pirosaranyat.
Elkszthet tarjbl,kicsontozott csirkehsbl is.
Az elsttt hsszeletekre simtjuk a prt,s 6 fszket csinlunk .
Fszkekbe beletjk a nyers tojsokat.
Reszelt sajttal megszrjuk.
Megslve.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
