Tejszínes sonkás tészta
Hozzávalók:
30 dkg száraz tészta /spagetti,makaróni,rövid cső/,25 dkg gépsonka,10 dkg trapista sajt,5 dkg füstölt sajt.
Öntet:
4 evőkanál liszt,4 evőkanál olaj,1-2 szál metélő hagyma,vagy újhagyma,4 dl víz,4 dl tej,2 dl főzőtejszín,só,őrölt bors,1/2 kiskanál pirospaprika.
Elkészítés:
Tésztát kifőzzük,leszűrjük,összekeverjük a kis kockákra vágott sonkával,összekeverjük,majd tűzálló tálba tesszük.Sütőt 175 fokra előmelegítjük.Közben elkészítjük az öntetet:Lisztet olajon megbarnítjuk,majd felöntjük a tejjel,vízzel,és a főzőtejszínt is elkebverjük benne csomómentesen.Sózzuk,borsozzuk,a pirospaprikát is hozzáadjuk és sűrűre főzzük.Tésztára öntjük,és megszórjuk a két féle reszeltsajttal.Az előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Én itt rövid cső tésztával készítettem.
Sütés előtt
Megsülve
Tejszínes sonkás tészta
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Üdv.:Éva
