Hsszeletek sajtos paradicsommal
Hozzvalk:
8 szelet serts karaj,2 kzepes doboz paradicsompr,2 kis fej vrshagyma,bors,cukor,2 evkanl olaj,kevs vz,15 dkg sajt.
Elkszts:
Hs szeleteket kiklopfoljuk,szzuk,olajozott tepsibe rakjuk,sorba egyms mell,s lefedve elstjk.Elksztjk a paradicsom mrtst:hagymt aprra metljk s az olajon megproljuk.Rkanalazzuk a srtett paradicsomot,zestjk borssal,cukorral,s kevs vzzel felntjk.gy,hogy elg sr legyen gy is.Az elsttt hs szeleteket megfordtjuk a tepsiben,s rkanalazzuk a paradicsomot,megszrjuk reszelt sajttal.Visszatesszk a stbe,mg a sajt megpirul .
|