Cézár saláta
Hozzávalók:
1 fej jégsaláta,15 dkg sült fűszeres csirkehús,2 szelet kenyér bele kockázva,3-4 evőkanál majonéz,1 evőkanál mustár,1 mukkáskanál,citromlé,kevés Worchesteire szósz,1 kis gerezd fokhagyma,5 dkg reszelt trappista vagy parmezán,só,bors.
Elkészítés:
A salátát megmossuk,hagyjuk megszáradni, majd egy tálba széttépkedjük.A kenyérből pirítóst készítünk,fokhagymázzuk,felkockázzuk.Miután meghűlt a salátára rakjuk,a sült húskockákkal együtt.
Az öntethez összekeverjük a mustárt,majonézt,Worchesteire szószt,citromlevet,reszelt fokhagymát és egy kevés borsot.Ezzel meglocsoljuk a salátát,majd megszórjuk reszelt sajttal.
|