Kinyomós süti
Hozzávalók:
50 dkg liszt,25 dkg margarin,3 tojás sárgája,15 dkg porcukor,2 evőkanál tejföl,1 csomag sütőpor,1 csomag vaníliás cukor.
Elkészítés:
Lisztet,porcukrot,sütőport,vaníliáscukrot szárazon összekeverjük,a margarinnal összemorzsoljuk,hozáadjuk a tojássárgákat,tejfölt,és tésztává gyúrjuk.A tésztát egy órára hűtőbe tesszük.
A tészta felébe beledolgozhatunk kakaóport,vagy 10 dkg kókuszt,de akkor tegyünk még hozzá kb. 5 dkg margarin is.
A tepsit nem szabad kikenni, lisztezni, sütőpapírral kibélelni. A csupasz tepsire jól ragad a tészta,sütés után könnyen lejön.Tésztából a kekszkinyomó pisztolyba töltünk,és különböző formájú kekszeket készíthetünk.Előmelegített sütőben 180 fokon 6-7 percig sütjük.



|