Krémes
Hozzávalók:
Tésztához:
25 dkg liszt,15 dkg margarin,2 tojás sárgája,1 dl tejföl,csipet só,fél sütőpor.
Krém:
4 csomag vaníliás pudingpor,12 dl víz,25 dkg cukor,2 csomag vaníliáscukor,9 tojás fehérje.
Elkészítés:
Tészta:
Margarint összemorzsoljuk a liszttel,sütőporral,csipet sót,tojások sárgáját,tejfölt tesszük hozzá,összegyúrjuk,2 lapot sütünk.
Krém:
2 dl vízben feloldjuk a pudingport és 1 l vízzel,cukorral,vaníliáscukorral felfőzzük.Tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük,és a forró pudingba forgatjuk.Hűtjük.
Két lap közé kenjük a krémet.Tetejét porcukrozzuk.
|