Kókusz kocka
Hozzávalók:
Tésztához:
7 tojás fehérje,1 csomag vaníliáscukor,30 dkg porcukor,20 dkg kókuszreszelék,8 dkg liszt.
Krémhez:
20 dkg margarin,7 tojás sárgája,20 dkg porcukor,2 dkg kakaó.
Elkészítés:
Tészta:
Tojások fehérjét keményre verj k vaníliáscukorral,porcukorral úgy,hogy a hab a kanálban megálljon.Hozzáadjuk a kókuszt,lisztet és jól elkeverjük.Jó meleg sütőben sütjük,zsírozott,lisztezett tepsiben.
Krém:
Margarint,tojások sárgáját,porcukrot,kakaót habosra keverjük,és a kihűlt tészta tetejére kenjük.
Tetejére csokimázt teszünk:10 dkg tortabevonó,3 evőkanál olajjal felolvasztva.
|