Csokis - túrós rakott rétes

Hozzávalók:

1 csomag 18 darabos réteslap,1,5 dl olaj

Túrós töltelékhez:

75 dkg túró /én rikottát használtam/,3 evőkanál búzadara,12 dkg porcukor,1 tojás,2 csomag vaníliáscukor,1 citrom reszelt héja.

Csoki krémhez:

8 dl tej,2 csomag csokoládépuding,4 dkg kakaópor,15 dkg kristálycukor,20 dkg ét tortabevonó csoki.

Elkészítés:

Túrós töltelék:

A túrót villával összetörjük,hozzáadjuk a búzadarát,cukrot,vaníliáscukrot,reszelt citromhéjat,és a felvert tojást,és jól összekeverjük.

Csoki krém:

A pudingport a kakaót,cukrot kevés tejjel simára keverjük.A többi tejet feltesszük a tűzre melegedni,majd amikor már jó meleg a tej,belecsorgatjuk a pudingos keveréket,és jó keményre főzzük.Tűzről levéve belekeverjük a darabokra tört csokit,és addig keverjük amíg teljesen fel nem olvad.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.A réteslapot kibontjuk,a sütőpapírra terítünk egyet,megkenjük olajjal,majd még 2 réteslapot teszünk rá ugyanígy.Rásimítjuk a csokis krém felét,és ismét az előzőekhez hasonlóan ráteszünk 3 réteslapot.Erre szórjuk egyenletesen a túrós massza felét,és ismét 3 réteslapot teszünk rá,amit rétegenként megkenünk olajjal.Ezt a rétegezést mégegyszer elvégezzük.Így 15 lap réteslapot használunk el,de elkészíthetjük úgy is,hogy a csokikrémet harmadoljuk,és így minden lap elfogy.A legfelső réteslapot is megkenjük olajjal,hústűvel,vagy késsel jól megszúrkáljuk.200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre,majd a hőfokot 170 fokra mérsékelve még 20-25 percig sütjük.Langyosra hűtve szeleteljük.

A sütőpapírra rétegezett és olajjal megkent réteslapra kenjük a csokikrémet.

A csoki krémre rétegezett és olajjal megkent réteslapra szórjuk a túrós massza felét.Ezt a rétegezést megismételjük.

A tetején lévő réteslapot is megkenjük olajjal és megszúrkáljuk,sütjük.

Ha langyosra hűlt,szeleteljük.

Eredeti recept:Nők Lapja konyhája újságban.

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2013.09.16. 12:49 Sydkyra Szia Éva! Nagyon sokszor megcsináltam már, a csládom és a barátaink is nagyon szeretik. Annyival túrbóztam fel , hogy a túróba teszek meggyet! Szuper recept Imádjuk! Sydkyra

2011.02.17. 17:15 Zsuzsi Szia Éva! Megsütöttem, finom, köszi a receptet :-) ilyen lett://zsuzsikonyhaja.gportal.hu/gindex.php?pg=33907299 Zsuzsi Szia Zsuzsi! Megnéztem,nagyon jól néz ki nálad is. Üdv.:Éva

2011.02.12. 08:56 Reny Tegnap csináltam meg de nagyon finom:)

2011.02.10. 19:14 Kriszta Most lettem kész vele. Isteni finom! Hatalmas adag és nagyon laktatós. Persze én még raktam rá tejszínhabot is tálaláskor. Köszönöm ezt is! Szia Kriszta! Jól felturbóztad.Örülök hogy ízlett. Üdv.:Éva

2011.02.07. 09:34 cirmicica Nagyon fincsi lehet es tetszik a csokikrem es a turokrem egy helyen,a foto is nagyon jo,jon az embernek,hogy fel falja tanyerostol,gratulalok a recepthez,es sok sikert tovabbra is...