Gyümölcsleves vanília fagylalttal
Hozzávalók:
Bármilyen gyümölcs,én cseresznyét,őszibarackot,meggyet,sárgabarackot tettem bele,2 dl főzőtejszín,cukor,késhegynyi őrölt fahéj,és őrölt szegfűszeg,1 nagy doboz tejföl,2 csomag vaníliáspuding,2 csomag vaníliáscukor.
Elkészítés:
Meggyet,cseresznyét kimagozzuk,barackokat megpucoljuk,felkockázzuk,és annyi vízbe tesszük fel főni ami jól ellepi.Ízlés szerinti cukorral ízesítjük,fahéjjal,szegfűszeggel fűszerezzük.Még a gyümölcs fől,elkészítjük a habarást.A tejföllel simára keverjük a pudingport és a vaníliáscukrot,majd felöntjük a tejszínnel.Ha a gyümölcs megpuhult,állandó kevergetés mellett besűrűsítjük a tejfölös,tejszínes pudingporral.Felforraljuk,és még pár percig főzzük.Én 4 liter leveshez szoktam ennyi tejfölt,tejszínt,pudingport használni.
Vanília fagylalt receptje.
|