Balaton szelet
(kis tepsire val adag)
Hozzvalk:
Tszta:
1 tojs,20 dkg cukor,5 dkg margarin,2 evkanl tej,2 evkanl mz,45 dkg liszt,1 csomag stpor.
Krm:
2 dl tej,1 evkanl bzadara,15 dkg vaj,2 evkanl kaka,20 dkg porcukor.
Teteje:
10 dkg t tortabevon csoki,3 evkanl tolaj.
Elkszts:
Tszta:
Gz fltt jl tmelegtjk a tojst,cukrot,margarint,mzet,tejet,majd hozzkeverjk a lisztet, s stport.Tsztt gyrunk,ngy egyforma cipt ksztnk belle,kinyjtjuk kb. 2 mm vastag lapp, s egy zsrozott lisztezett,vagy stpaprral blelt tepsiben stjk egyenknt a lapokat.
Krm:
Porcukrot a vajjal,kakval kikeverjk, a bzadart a tejben megfzzk. Ha kihlt, hozzkeverjk a kikevert vajhoz.
Kell mg savanyks lekvr (a legjobb a piros ribizli).
sszellts:
Az elkszlt s kihlt lapokbl egyet megkennk a krm felvel, rrakjuk a kvetkez lapot, azt megkenjk lekvrral, jabb lap, krm msik fele, mg egy lap, s annak a tetejt megszrjuk porcukorral. Egy napig htben pihentetjk, amg a tsztja megpuhul.
Teteje:
Csokit olajjal felolvasztjuk,s tetejre simtjuk.
n a kzepes tepsiben 1,5-szeres adaggal csinltam,2 db tojst tettem bele,a tbbi hozzvalt a megfelel arnnyal.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
Drga vike! Lennl kedves elrulni nekem,hogy hogyan lehet egy tojst elfelezni? Negyvent ve hziasszony vagyok,nagy konyht vezetek,de nekem mg nem sikerlt.A tsztt ismerem s sokat szoktam stni,de dupla adagbl.Ksznm elre is a vlaszodat. Klnben nagyon gratullok,igazn remek receptjeid vannak,tnyleg sokat tanulhatunk Tled.Maradok nagyon szp htvgt kvnva Teruska nni
Kedves Teruska nni!n sem szoktam felezni a tojst,igaz ezt nem rtam oda,de ptoltam.Max. 1 nagyobb s 1 kisebbet teszek bele.Az 1,5-szeres adaghoz 2 tojst szoktam tenni,a tbbi hozzvalbl szoktam a megfelel arnyt.2-szeres adagnl nekem vastag lett a tszta,azrt csinlom gy.Valszn nekem kisebb a tepsim,mint az n.Ksznm szpen a gratulcit.Krem ltogasson mskor is oldalamra,s vrom vlemnyt a receptekrl.Ksznettel s dvzlettel:va