Di�kcsemeg�s p�sp�kkeny�r

Hozz�val�k:

20 dkg margarin,17 dkg cukor,1 csomag van�li�scukor,csipet s�,1 citrom reszelt h�ja,4 toj�s,20 dkg liszt,10 dkg dar�lt di�,1 csomag s�t�por,f�l te�skan�l �r�lt fah�j,csipetnyi �r�lt szegf�szeg,csipetnyi �r�lt szerecsendi�,25 dkg aszalt gy�m�lcs,15 dkg di�kcsemege,20 dkg tortabevon� csoki.

Elk�sz�t�s:

Margarint a cukorral,van�li�s cukorral,s�val,citromh�jjal habosra keverj�k.Egyenk�nt beledolgozzuk a toj�sokat,majd a di�t,s�t�port,lisztet,fah�jat,szerecsendi�t,szegf�szeget.Az aszalt gy�m�lcs�ket felapr�tjuk,�sszekeverj�k a di�kcsemeg�vel /ebben l�v� kesudi�t,mandul�t apr�tani szoktam/,d�sz�t�shez keveset f�lretesz�nk,a t�bbit a massz�hoz adjuk,�sszekeverj�k.A t�szt�t margarinnal kikent,zsemlemorzs�val megsz�rt �zgerinc form�ba sim�tjuk,el�meleg�tett s�t�ben 200 fokon 60-70 percig s�tj�k.Ha nagyon barnul,�n letakarom aluf�li�val.Ha megs�lt,kivessz�k a s�t�b�l �s 10 percig pihentetj�k,majd kibor�tjuk,�s teljesen kih�tj�k.A csokit felolvasztjuk,�s bevonjuk vele a p�sp�kkenyeret,majd r�sz�rjuk a f�lretett aszalt gy�m�lcs�t,di�kcsemeg�t.

Az aszalt gy�m�lcs�ket apr�ra met�lj�k,a di�kcsemeg�vel �sszekeverj�k.

A t�szt�hoz val�kat robotg�ppel �sszekeverj�k.

Belekeverj�k a di�kcsemeg�vel �sszekevert aszalt gy�m�lcs�ket.

Vajjal kikent,zsemlemorzs�val megsz�rt �zgerinc form�va sim�tjuk,�gy hogy a t�szt�t kih�zzuk a sz�l�re,k�zep�n kicsit m�lyebbre hagyjuk a t�szt�t.

Form�b�l kibor�tjuk,hagyjuk kih�lni,csokival bevonjuk,a f�lretett aszaltgy�m�lcs�s di�kcsemeg�vel d�sz�tj�k.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s