Töltött kókuszos muffin
Hozzávalók:
20 dkg liszt,10 dkg vaj vagy margarin,15 dkg porcukor,1 csomag vaníliás cukor,1/2 csomag sütőpor,2 tojás,2 dl tej,10 dkg kókuszreszelék,2 pár Bounthy csoki.
Elkészítés:
Margarint a porcukorral,tojásokkal habosra keverjük,hozzáadjuk a lisztet,sütőport,tejet, és a kókuszt .Az egészet jó habosra keverjük,és kivajazott,vagy papírral bélelt muffinformába teszünk 1-1 kanál tésztát,a csokikat 3-3 darabra vágjuk,és mindegyikbe teszünk 1 darabot,és rákanalazzuk a többi tésztát.Előmelegített sütőben,180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Tésztából teszünk minden formába,rátesszük a csokidarabokat.
Tetejére kanalazzuk a maradék tésztát.
|