Pulykamell fhercegn mdra
Hozzvalk:
80 dkg pulykamellfil,1 fej vrshagyma,10 dkg gomba,10 dkg gpsonka,s,rlt bors,2 evkanl liszt,1 dl tej,10 dkg fstlt sajt,3 burgonya,liszt,tojs,rlt kmnymag.
Elkszts:
Hst szeleljk,klopfolval tglalap alakra formzzuk.Kzben finomra vgott vrshagymt kevs olajon aranysrgra dinszteljk.Tiszttott,aprra vgott gombt,s az aprra vgott gpsonkt hozzadjuk,szzuk,borsozzuk.Ha zsrjra slt,hozzkeverjk a lisztet,felntjk a tejjel,s felforraljuk.Tzrl levve hagyjuk kihlni,s belemorzsoljuk a sajtot.Ezzel a tltelkkel,egyenl arnyban elosztjuk a hs szeleteken,felgngyljk,hengeralakra formzzuk.A nyers burgonyt gorombra reszeljk,fszerezzk sval,rlt borssal,rlt kmnnyel,belekevernk 2 tojst,s annyi lisztet,hogy meglljon a beleforgatott hson.Kzepesen forr olajban stjk.Rizst s idnysaltt tlalunk mell.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
