Papriks csirkemell
Hozzvalk:
1 egsz csirkemellfil,4 evkanl olaj,1 fel vrshagyma,3 teskanl pirospaprika,rlt bors,2 darab babrlevl,s,fl zldpaprika,1 paradicsom, vz,1 doboz tejfl,2 evkanl liszt.
Elkszts:
Az aprra vgott hagymt olajon megdinszteljk.Beletesszk a megmosott,6 rszre vgott hst,pirospaprikt,babrlevelet.Felntjk a vzzel,szzuk,borsozzuk,beletesszk a szeletelt paprikt,valamint a darabolt paradicsomot,s fed alatt puhra fzzk.A megpuhult hsdarabokat,babrlevelet kivesszk a papriks szaftbl,turmixiljuk. Tejflt elkeverjk a liszttel, kevs vzzel hgtjuk, s habvervel folyamatosan kevergetve a papriks szafthoz adjuk, sszemelegtjk,szksg szerint szzuk.A csirkehs darabokat visszatesszk a meleg szaftba.
Csirkemell helyett egsz csirkvel /amit feldarabolunk/ is kszthetjk,de ebben az esetben mieltt visszatesszk a hst a szaftba,kicsontozzuk s lebrzzk.A maradk papriks csirkbl Hortobgyi hsos palacsintt kszthetnk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
Nagyon guszta.Elfogom kszteni.