Dupla csirkemell
Hozzvalk:
2 fl csirkemell,s,3 zsemle,tej a zsemle ztatshoz,1 vrshagyma,1 evkanl olaj,2 tojs,2 elkapart csirkemj,bors,majoranna,12 szelet baconszalonna.
Elkszts:
A fl csirkemelleket beszzuk,s legalbb 15 percig llni hagyjuk.Zsemlket a hideg tejben megztatjuk,kinyomkodjuk.A hagymt aprra vgjuk s az olajon megdinszteljk,hozzadjuk az elkapart mjat,s azt is dinszteljk.Majd hozzadjuk a zsemlket,tojsokat,szzuk,borsozzuk,majorannzzuk,s jl sszedolgozzuk.3 szelet bacont kitertnk egyms mell,kzpre tesszk a mjas massza 1/4-t,s akkorra laptjuk,mint a csirkemell.Rtesszk az egyik hst keresztbe,majd befedjk a mjas massza msodik 1/4-vel,s rhajtjuk a bacont,s fellrl is befedjk a 3 szelet baconnal,amit rcsomagolunk.Msik hst is elksztjk gy,s tzll tlba tesszk.Elmelegtett stben 180 fokon 15 percik lefedve proljuk,majd levesszk a tetejt s 40 perc alatt pirosra stjk.
Kitertett baconszalonnra rtesszk a mjas masszt.
Rtesszk a csirkemellet.
Ismt a mjas massza.
Felhajtjuk a baconszalonnt.
Msik hrom szelet bacont rtesszk a tetejre,s alhajtjuk.
Sts eltt.
Mr megslve.
gy nz ki felvgva.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
