Rakott krumpli

Hozz�val�k:

1 kg k�zepes szem� krumpli,6 toj�s,10 dkg szeletelt,paprik�s szal�mi,1 nagy doboz tejf�l,1 dl tej,10 dkg szeletelt, f�st�lt szalonna.

Elk�sz�t�s:

A krumplikat alaposan megmossuk,le�bl�tj�k.A toj�sokat megmossuk.A krumplit annyi hideg v�zzel �ntj�k fel,hogy b�ven ellepje,hozz�adunk 1 ev�kan�l s�t,�s forr�st�l sz�m�tott 20 percig,fed� alatt,puh�ra f�zz�k.A toj�sokat megf�zz�k,hideg v�zbe mer�tve azonnal leh�tj�k.Ha a krumpli megf�tt le�ntj�k r�la a vizet,m�g melegen megh�mozzuk,�s h�lni hagyjuk.A kih�lt toj�sokat is megh�mozzuk,felkarik�zzuk.Tejf�lt a tejjel �sszekeverj�k.Olajjal kiken�nk egy lapos t�z�ll� t�lat,alj�ra karik�zzuk a krumpli harmad�t,kiss� megs�zzuk,r�tessz�k a szal�mi fel�t,�s megkenj�k a tejf�l harmad�val.R�tessz�k a marad�k krumpli fel�t,a toj�skarik�kat,a marad�k szal�mit,�s a marad�k tejf�lt,ism�t bebor�tjuk krumplival.Tetej�re tessz�k a szalonnaszeleteket,megkenj�k tejf�llel,�s el�meleg�tett s�t�ben,180 fokon addig s�tj�k, am�g a tejf�l �s a szalonna aranybarn�ra pirul.El�g sok levet ereszt,de mi �gy szeretj�k.Aki sz�razabban szereti,ne keverjen a tejf�lh�z tejet.

Olajozott h��ll� t�lba tessz�k a karik�zott krumpli harmad�t.

R�tessz�k aszal�mi fel�t,�s a tejf�l harmad�t.

Ism�t krumpli.

A felkarik�zott toj�s.

Tejf�l.

Szal�mi.

V�g�l ism�t a krumpli.

R�tessz�k a szalonna szeleteket.

Megkenj�k a marad�k tejf�llel,�s s�tj�k.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s