Marhaprklt
Hozzvalk:
80 dkg marhahs /oldalas,comb/,3 evkanl olaj,1 nagy fej hagyma,pirospaprika,rlt bors,rlt kmny,babrlevl,s,vrsbor.
Elkszts:
Hst kockra metljk,olajon az aprra vgott hagymt vegesre pirtjuk,majd hozzadjuk a hst,piospaprikt s a fszereket,felntjk zls szerinti vrsborral,s vzzel,ami ppenhogy ellepi.Puhra fzzk a hst,ha kell a vizet ptoljuk.Ha tl sok leve marad a vgn kevs vzben elkevernk lisztet,s behabarjuk.
Galuskval,ftt burgonyval tlalhatjuk.

|