Zala kocka
/Gztepsi nagysg tepsihez/
Hozzvalk:
Tszta:
SRGA LAP:5 tojs,13 dkg porcukor,10 dkg liszt,1 csomag stpor.
BARNA LAPOK:10 tojs,26 dkg porcukor,14 dkg liszt,6 dkg kaka,2 csomag stpor.
Krm:
5 dl tej,2 csomag csokold krmpor,30 dkg porcukor,5 tojs fehrje,20 dkg margarin.
Elkszts:
Tszta:
SRGA LAP:Tojsokat gz felett a porcukorral,vatosan hozzadjuk a lisztet,stport,s megstjk.
BARNA LAPOK:5 tojst gz felett 13 dkg porcukorral felverjk,vatosan hozzadjuk a 7 dkg liszt,3 dkg kaka,1 csomag stpor keverkt,megstjk,mg egy ugyanilyen lapot stnk.
Krm:
Tejben a csokikrmport,10 dkg porcukrot srre fzznk.Tojsfehrjket 10 dkg porcukorral kemny habb verjk,4 dkg-ot kivesznk belle,s a forr csokikrmbe forgatjuk,a tbbit kihtjk.Margarint 10 dkg porcukorral s a maradk tojshabbal kikeverjk,majd vatosan a csokikrmbe forgatjuk.
sszellts:
Alulra tesznk egy barna lapot,krm 1/3-t rkenjk,rtesszk a srga lapot,krm msik 1/3-a,r a msik barna lap,s ismt a krm.Csokidarval megszrjuk,kockra vgva tlaljuk,s kzvetlen tlals eltt mindegyik kocka kzepre nyomunk kis tejsznhabot.
|