Di�s k�rtetorta

Hozz�val�k:

5 toj�s,15 dkg porcukor,csipetnyi s�,5 dkg vaj,15 dkg di�,1 csomag s�t�por,15 dkg liszt,2 citrom,1 kg k�rte,2 csomag sz�ntelen tortazsel�,6 dl v�z,6 dkg tejcsokol�d� tortabevon�,vagy csokiforg�cs.

Kr�m:

5 dl tejsz�n,20 dkg feh�r csokol�d�.

Elk�sz�t�s:

Kr�m:

A tejsz�nt felfforaljuk,felolvasztjuk benneaz apr�ra t�rdelt feh�rcsokit,majd a kr�met 1 �jszak�ra h�t�be tessz�k.

T�szta:

Di�t ledar�ljuk,�sszekeverj�k a liszttel,s�t�porral.A toj�sokat a porcukorral,csipetnyi s�val j� kr�mesre keverj�k,majd beleforgatjuk a di�s lisztet.Majd beledolgozzuk a felolvasztott vajat is.A t�szt�t kb.26 cm �tm�r�j� kivajazott,lisztezett form�ba �ntj�k,�s 180 fokra el�meleg�tett s�t�ben 35-40 percig s�tj�k.Ha megs�lt kivessz�k a form�b�l �s hagyjuk kih�lni.

Megh�mozzuk �s 4 r�szre v�gjuk a k�rt�ket,magh�z�t kivessz�k,�s egy l�basba tessz�k.Meglocsoljuk a 2 citrom lev�vel,fel�ntj�k 6 dl v�zzel,felforraljuk,majd hagyjuk kih�lni.Lesz�rj�k a k�rt�t,lev�t felfogjuk.

M�snap a csokis tejsz�nt addig verj�k,am�g a hab meg�ll a kan�lban.4 gerezd k�rt�t apr� darabokra v�gunk,�s a habba forgatjuk.A t�bbi k�rt�t cikkekre v�gjuk.A pisk�t�t 3 lepba v�gjuk,megt�ltj�k k�rt�s feh�rcsokihabbal,k�v�l is bevonjuk vele.A k�rtecikkeket a torta tetej�re tessz�k,�s legal�bb 4 �r�ra h�t�be tessz�k dermedni.

A k�rta lev�vel elk�sz�tj�k a zsel�t,majd bevonjuk vele a k�rt�t.

A tejcsokit megolvasztjuk,t�lc�ra sim�tjuk ,ha megdermedt kis forg�csokat k�sz�t�nk bel�le.A tort�t csokiforg�csokkal �s felezett di�b�llel d�sz�tj�k.

A pisk�t�t kr�mmel megt�ltj�k,k�v�lr�l is bevonjuk,tetej�re k�rtecikkeket tesz�nk.

Zsel�vel bevonjuk,csokiforg�ccsal,di�b�llel d�sz�tj�k.

Eredeti recept a Vid�k �ze �js�gban.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s