Natr borda szalonns burgonyval
Hozzvalk:
80 dkg apr jburgonya,0,5 csokor metlhagyma,0,5 csokor turbolya vagy petrezselyemzld,zslyalevl,majoranna,oregano,4 tojs,0,5 dl majonz,2,5 dl natr joghurt,20 dkg vkony szelet bacon,4 vkony szelet serts rvid-vagy hosszkaraj /kb.60 dkg/2-3 evkanl olaj,s,rlt bors.
Elkszts:
Az alaposan megmosott jburgonyt b vzben fed alatt 15-20 percig fzzk.Kihtjk.A bacon szeleteket husszban kettvgjuk,a kihlt burgonykat krbrbetekerjk vele.Tzll tlat kiolajazunk,beletesszk a burgonykat,megszrjuk oreganoval,zslyalevllel,mnajorannval,ropogsra pirtjuk,majd sval,borssal zestjk.Hsszeletek mindkt oldalt felhevtett olajon megstjk,szzuk,borsozzuk s melegen tartjuk
Majonzes tojsos mrts:
Kzben a tojsokat 10 perc alatt kemnyre fzzk,megpucoljuk.Metlhagymt s a petrezselyemzldet felaprtjuk.Majonzt a joghurttal elkeverjk,s a felaprtott zldfszerekkel zestjk.A nagyobb kockra vgott tojsokat a mrtsba forgatjuk,sval,borssal fszerezzk.
Hst a burgonyval pecsenystlon elrendezzk,koktlparadicsommal s a maradk zldfszerekkel dsztjk.A majonzes tojssaltt kln tlkba knljuk hozz.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
