Srs csirke
Hozzvalk:
1,5 kg-os darabolt csirke /n csirkecombbl,s szrnybl csinltam/,2 srgarpa,1 vrshagyma,1 zeller,olaj,s,rltbors,kmnymag,5 dl vilgos sr,70 dkg krumpli,1 gerezd fokhagyma,rozmaring.
Elkszts:
Rpt,zellert,hagymt megtiszttjuk,aprra daraboljuk.Nagy ednybe kevs olajat ntnk,beletesszk a zldsgeket,hst,szzuk,borsozzuk,kmnyt is beletesszk,s felntjk a srrel.Letakarva 1 rt fzzk.Kzben a krumplit meghmozzuk,felkockzzuk,fokhagyms,rozmaringos ss vzben elfzzk,majd leszrjk,s b olajban stjk.Ha a hs megpuhult,kiszedjk,s jnai tlra tesszk 180 fokon megpirtjuk.A zldsges srs szaftot turmixoljuk.Tlba tesszk a mrtst,r a megpirtott csirkehsokat,s a slt rozmaringos krumplival tlaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
