Eper szelet

Hozz�val�k:

T�szt�hoz:

25 dkg liszt,12,5 dkg margarin,7 dkg porcukor,csipet s�,2 toj�s.

75 dkg eper,23 dkg porcukor,1 citrom leve �s h�ja,2 kis csomag �tkez�si zselatin,25 dkg t�r�,5 dl /Hulala cukrozott/ tejsz�n.

D�sz�t�shez:csokol�d�.

Elk�sz�t�s:

T�szta:

Lisztet a cukorral,margarinnal,s�val elmorzsoljuk,hozz�adjuk a toj�sokat,�s t�szt�v� gy�rjuk.Cip�v� form�ljuk,folpackba csomagolva 30 percre h�t�be tessz�k.Margarinnal kikent kb. 27x27 cm-es tepsibe ny�jtjuk.Vill�val megsz�rkodjuk,�s el�meleg�tett s�t�ben 180 fokon kb.15 perc alatt megs�tj�k.

K�zben az epret megmossuk,4-5 nagyobb darabot f�lretesz�nk,a t�bbit kett� v�gjuk,5 ev�kan�l porcukorral megsz�rjuk,�llni hagyjuk.A t�r�t a cukorral,reszelt citromh�jjal,citrom l�vel,zselatinnal,a f�lretett,�s vill�val p�pes�tett eperrel,�s azzal a l�vel,amit a cukrozott eper eresztett,�sszekeverj�k.A tejsz�nt kem�ny habb� verj�k,a t�r�s massz�t �vatosan belekeverj�k.A lecsepegtetett eperszemeket sorban a t�szt�ra rakjuk,le�ntj�k a tejsz�nes massz�val,tetej�t csokival d�sz�tj�k.

A t�szt�ja kicsit kem�nyebb,�gy nem �zik �t olyan k�nnyen,de babapisk�t�val is elk�sz�thet�.

T�szt�t ny�jtjuk,vill�val megsz�rk�ljuk �s s�tj�k.

Megs�lt,kih�lt t�szt�ra rakjuk a f�lbe v�gott,cukrozott lecs�p�gtetett epret.

R�sim�tjuk a tejsz�nes massz�t,csokival d�sz�tj�k.

Receptet B. Renit�l kaptam.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s