Tejfölös - hagymás uborkasaláta
Hozzávalók:
2 nagyobb uborka,1,5 dl tejföl,1 gerezd fokhagyma,1 csomag /4-5 szál/újhagyma,2 evőkanál borecet,cukor,só,őrölt bors,őrölt pirospaprika.
Elkészítés:
Az uborkát meghámozzuk,hagymákat megpucoljuk,karikára vágjuk,besózzuk és állni hagyjuk.A fokhagymát nyomón átnyomjuk,tejfölhöz adjuk,a borecettel,ízlés szerinti cukorral,pirospaprikával,őrölt borssal habosra keverjük.Az uborkát és hagymát kinyomkodjuk,tálba tesszük.Ráöntjük a fokhagymás,ecetes,cukros tejfölt és összekeverjük.Legalább 1 órát állni hagyjuk.
|