Natr pulykamell rntott rizsgombccal
Hozzvalk:
60 dkg pulykamell felszeletelve,s,bors,fehr bors,5 evkanl liszt,5 dkg vaj,szerecsendi,15 dkg reszelt sajt,3 dl tej,1 tojs srgja,2 egsz tojs,3 evkanl tejszn,3 evkanl zsemlemorzsa,szemlyenknt 1 mark rizs /nem elfztt/,olaj a stshez,zls szerint prolt zldsgflk,esetleg beftt.
Elkszts:
A pulykamell szeleteket szzuk,borsozzuk,tepsiben megstjk,vagy grillezzk.
Sajtmrts:
A vajat megolvasztjuk,megszrjuk 1 evkanl liszttel,forr tejjel felengedjk s simra keverjk.Sval,szerecsendival,fehr borssal zestjk,belekevernk 10 dkg reszelt sajtot,s kiforraljuk.Tojs srgjt felntjk a tejsznnel,s a mrtsba keverjk.Ne forraljuk!
A rizst ss vzben kifzzk,leszrjk,s hozzkeverjk a maradk reszelt sajtot.Kzzel jl sszenyomkodott golykat formlunk belle,majd lisztbe,tojsba,zsemlemorzsba forgatjuk,s forr olajban kistjk./Formzs eltt keverhetnk hozz prolt zldsgflket./Sajtmrtssal tlaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
j hozzszls
Frissts
dv.:va
Szia!
Nagyon tetszik ez a recept........a sajtmrtsrt meg kln ksznet! :)
El is mentettem