K�kuszos h�romsz�gek anan�szdarabokkal

Hozz�val�k:

T�szta:

4 toj�s,12 dkg cukor,1 csomag van�li�scukor,8 dkg liszt,3 dkg �tkez�si kem�ny�t�.

Kr�m:

8 dkg k�kuszreszel�k,12 g /4 lap/ sz�ntelen zselatin,20 dkg van�li�s kr�mt�r�,6 ev�kan�l k�kuszlik�r /kihagyhat�/,2 ev�kan�l citroml�,5 dkg porcukor,2,5 dl tejsz�n,2 csomag van�li�scukor,1 doboz /850 ml/ k�rszeletes anan�szbef�tt,10 dkg narancslekv�r.

Elk�sz�t�s:

T�szta:

Toj�sok feh�rj�t cukorral,van�li�s cukorral kem�ny habb� verj�k.Belevegy�tj�k a toj�sok s�rg�j�t,beleforgatjuk a kem�ny�t�vel elkevert lisztet.S�t�pap�rral b�lelt 32X38 cm-es tepsibe sim�tjuk.El�meleg�tett s�t�ben 175 fokon 15 percig s�tj�k.Tepsib�l kibor�tva hagyjuk kih�lni.

Kr�m:

K�kuszt sz�razon megpir�tjuk /vigy�zni kell vele,hamar pirul/.Anan�szbef�ttet lecs�p�gtetj�k,lev�t felfogjuk.Zselatint hideg v�zbe �ztatjuk.Kr�mt�r�t a lik�rrel citroml�vel �s porcukorral �zes�tj�k.Tejsz�nt a van�li�scukorral kem�ny habb� verj�k.A feloldott zselatint kev�s t�r�kr�mmel elvegy�tj�k �s a marad�k kr�mmel �sszekeverj�k.Beleforgatjuk a tejsz�nhabot,�s k�t r�szre osztjuk.Egyik fel�be belekeverj�k a pir�tott k�kuszt.

�ssze�ll�t�s:

T�szt�t keresztben kett�v�gjuk,als� lapot t�lra tessz�k,meglocsoljuk 6 ev�kan�l anan�szl�vel,�s megkenj�k lekv�rral,f�lbev�gott anan�szkarik�kkal kirakjuk.Aluf�li�val k�rbeker�tj�k,k�kuszos kr�met r�sim�tjuk,bebor�tjuk a m�sik lappal,azt is meglocsoljuk a 6 ev�kan�l anan�szl�vel �s hull�mosan r�sim�tjuk a kr�m m�sik fel�t.Legal�bb 6 �r�ra h�t�be tessz�k.Az aluf�liakeretet elt�vol�tjuk,a t�szt�t hossz�ban f�lbev�gjuk,majd mindk�t cs�kot egyforma h�romsz�gekre v�gjuk.Tetsz�s szerint anan�szdarabokkal,k�kuszpehellyel d�sz�tj�k.

�n narancslekv�r helyett s�rgabarack lekv�rral kentem meg.A 6-6 ev�kan�l anan�szlevet soknak tal�lom,3-3 ev�kan�llal locsoltam meg a t�szt�t.�n nem zselatinlapot szoktam haszn�lni,�s nem �ztatom be,hanem sz�razon keverem a tejsz�nhez,�s �gy verem fel.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s