Tonhalas palacsinta
Hozzvalk 10-12 db-hoz:
Tszta:
30 dkg liszt,2 tojs,6 dl tej,csipet s.
Tltelk:
15 dkg fstlt sajt,10 dkg juhtr,2 evkanl tejfl,3 olajos tonhalkonzerv.
Elkszts:
Tszta:
Lisztet a tojsokkal,sval s a tej felvel simra keverjk,majd kicsinyenknt hozzadjuk a maradk tejet.Olajozott serpenyben kistjk a palacsintkat.
Tltelk:
A juhtrt tejflt s a konzerveket villval sszetrjk,s jl sszekeverjk.
A megsttt palacsintk egyik felre kennk a tltelkbl,flbe hajtjuk,gy is kennk a felre s ismt sszehajtjuk.Olajjal kikent tzll tlba rakjuk,s megszrjuk reszelt fstltsajttal.160 fokra elmelegtett stben rvid ideig stjk.
A kislt palacsintk felre tesznk a tltelkbl,flbehajtjuk.
Ismt megkenjk a felt,flbehajtjuk.
Ttll tlba rakjuk,s kzben megszrjuk reszelt fstltsajttal.
Tejre is szrunk sajtot,s stbe tesszk.
|