Kőrözött
Hozzávalók:
40 dkg juh- vagy tehéntúró,esetleg vegyesen,5 dkg vaj,1 fej vöröshagyma,pirospaprika,só,bors,őrölt kömény,1 teáskanál mustár,ízlés szerint tejföl.
Elkészítés:
A hagymát apróra felvágjuk.A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával /narancssárga színű legyen a krém/,vajjal,sózzuk,borsozzuk,hozzáadjuk a hagymát,mustárt a köményt is,és annyi tejfölt,hogy jól kenhető legyen a krém,de ne legyen folyós. Az egészet jól kikeverjük, rövid időre hűtőszekrénybe tesszük,és már kenhetjük is kenyérre.
|