Kavirral tlttt,rntott halfil
Hozzvalk:
1 kg halfil,n Pangasiust hasznltam,10 dkg kavir,5 dkg olvabogy,3 tojs,3 evkanl liszt,15 dkg zsemlemorzsa,s.
Elkszts:
A halfilket kiss kilaptjuk,annyira,hogy fel tudjuk tekerni,A vastagabb szeleteket el is vghatjuk.Egyik oldalukat kicsit megszzuk,a msik oldalukat megkenjk kavirral,,megszrjuk felaprtott olvabogyval.,vgl feltekerjk,mint a palacsintt.Lisztbe,felvert tojsba,zsemlemorzsba forgatjuk,s b forr olajban aranybarnra stjk.


Eredeti recept:Vidk ze jsgban
|