Marhagulyás
Hozzávalók:
50 dkg marha comb,vagy felsál,3 szál sárgarépa,3 szál zöldség,2 fej hagyma,2 gerezd fokhagyma,1 paradicsom,1 paprika,40 dkg burgonya,,só olaj,pirospaprika.
Elkészítés:
A húst apró kockákra vágjuk.Kevés olajon az apróra vágott hagymát dinszteljük,hozzáadjuk a húst,és kicsit átpirítjuk.Hozzáadjuk a pirospaprikát,vékonyra szeletelt zöldséget,sárgarépát,hámozott,apróra vágott paradicsomot,paprikát és fokhagymát.Felöntjük vízzel,sózzuk.Amikor már majdnem megpuhult a hús,hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és ízlés szerinti tésztát.Puhára főzzük.Közben az elpárolgott vizet pótoljuk.
|