Boszorkny ujjak
Hozzvalk:
40 dkg liszt,20 dkg margarin,20 dkg porcukor,csipet s,20 dkg darlt di,2 tojs,1 citrom reszelt hja,2 csomag vanliscukor,1 csomag stpor.
10 dkg egsz mandula,1 tojs srgja,3 dkg t tortabevon csokold,olaj,piros lekvr.
Elkszts:
A lisztet a porcukorral s a margarinnal,csipet sval sszemorzsoljuk,hozzadjuk a 2 tojst,darlt dit,citrom reszelt hjt,vanliscukrot,stport s tsztv gyrom.Fl rt hagyjuk pihenni,majd ujjnyi vastagra nyjtjuk s jjnyi szlescskokra vgjuk.gy formzzuk,mintha nudlit ksztennk,de 10 cm-es darabokra tpjk,mint az ujjunk hossza.Kssel formzzuk az ujjperceket,krm helyre pedig egy fl mandult nyomunk.Tojssrgval megkenjk.Stpaprral blelt tepsibe tesszk.Elmelegtett stben 180 fokon kb. 15 perc alatt megstjk.Stbl kivve kicsit hlni hagyjuk.Majd az ujjak vgt piros szn lekvrban mrtjuk,msik vgrl levesszk a mandult,s lekvrral visszaragasztom a mandulakrmt.A csokit 1 evkanl olajjal felolvasztjuk,s egy kis ecsettel a mandulakrmt kifestem vele.
Ezt a receptet n a NLC-Frum Stik-kpekkel oldaln lttam.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
dv.:va
Ht, ha valakinek van gusztusa ezeket megenni......