Őzgerinces, barackos, túrós finomság
Hozzávalók:
50 dkg túró,3 csomag vaníliáscukor,10 dkg kristálycukor,porcukor ízlés szerint,2 kicsi barackos joghurt,10 dkg vaj,barackbefőtt,3 dl tej,5 kiskanál zselatin, háztartási keksz.
Elkészítés:
A tejet a zselatinnal felforraljuk,hagyjuk kicsit hűlni,de néha megkeverjük.A vajat a porcukorral,vaníliás cukorral habosra keverjük,hozzáadjuk a túrót a kristálycukrot,joghurtot és jól összekeverjük.Végül a krémet elkeverjük a zselatinos tejjel és az apróra vágott barackokat beleforgatjuk.Folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük és háztartási keksszel kirakjuk.4-5 órára hűtőbe tesszük.
|