Tlttt csirkecomb
Hozzvalk:
4 egsz csirkecomb,s,2 szikkadt zsemle,1 fej vrshagyma,s,bors,majoranna,fl csokor petrezselyemzld,2 tojs,kevs olaj.
Elkszts:
a csirkecombokat megmossuk,beszzuk.A hagymt aprra vgjuk,kevs olajon megpirtjuk,hozzadjuk a vzbe ztatott,kinyomkodott zsemlket,s kicsit megpirtjuk.Tzrl levve beletjk a tojsokat,szzuk,borsozzuk,s kevs majorannt,s aprra vgott petrezselyemzldet tesznk hozz.Jl sszekeverjk.A csirkecomboknak felfejtjk a brt,tltelket altltjk s hstvel megtzzk.Tepsit,vagy tzll tlat oilajjal meglocsolunk,beletesszk a tlttt combokat.Kevs vizet ntnk al,letakarva 180 fokon puhra proljuk.Ha mr a hs puha,levesszk rla a tetejt s pirosra stjk.
A tltelkbe tehetnk elkapart csirkemjat is tehetnk,gy mg finomabb.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg
dv.:va
