Néger szelet
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás,2 evőkanál víz,20 dkg porcukor,7 evőkanál liszt,1 csomag sütőpor,2 evőkanál kakaó.
Teteje:
4 tojás fehérje,20 dkg cukor.
Máz:
20 dkg porcukor,2 dkg kakaó,5 evőkanál tej,10 dkg vaj.
Elkészítés:
Tészta:
Tojások sárgáját vízzel,porcukorral habosra keverjük,hozzáadjuk a lisztet,sütőport,kakaót,és a tojások felvert habját.Összekeverjük,sütjük.
Teteje:
Tojások fehérjét cukorral gőz felett kemény habbá verjük,és a kihűlt tészta tetejére simítjuk.
Máz:
Porcukrot,kakaót,tejet felfőzzük,és ha kicsit lehűlt hozzákeverjük a vajat,és a habra öntjük,simítjuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Üdv.:Éva
